انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½2 كيلو لحم فخد الغنم | |
| - | ¼ كوب عسل | |
| - | 3 فصوص ثوم | |
| - | ½ ملعقة كبيرة ليمون حامض مبشور | |
| - | 4 ملاعق صغيرة إكليل الجبل | |
| - | 4 ملاعق صغيرة خردل | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نخلط العسل والخردل. وندهن فخذ اللحم بالخليط.
- نوزع إكليل الجبل، مسحوق الفلفل الأسود، برش الليمون والثوم على اللحم.
- نغطي اللحم المتبل، ونتركه ليلة كاملة في البراد.
- نحمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
- نضع الفخذ في صينية الفرن، ثمّ نغطي الصينية بورق القصدير.
- نضع صينية اللحم في الفرن، ونخفّض الحرارة إلى 200 درجة مئوية.
- نترك الفخذ في الفرن لمدّة ساعة تقريباً .
- نخفّف حرارة النار إلى 145 درجة مئوية، ونترك الفخذ في الفرن لمدّة نصف ساعة إضافية حتى ينضج تماماً.
- نقدّم اللحم ساخناً إلى جانب الخضار المشوية أو الأرز.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات