- حمي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- أعدي مقلاة مقاس 8 بوصات (20 سم)، وضعي فيها ورق زبدة مع دهن الحواف بالزبدة.
- في وعاء كبير اهرسي الموز مع إضافة البيض والحليب والقيقب وزيت جوز الهند والفانيليا، ثم اخفقي المكونات حتى تتجانس.
- في وعاء منفصل، اخلطي الشوفان الملفوف مع الشوفان السريع، والبيكنج باودر والملح.
- امزجي المكونات الرطبة والجافة معاً، مع إضافة رقائق الشوكولاتة، واخلطيها حتى تمتزج واتركيها لمدة من 5 إلى 10 لتهدئ الكيكة وتمتص السوائل.
- صبي الخليط في المقلاة ويتم خبزه لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اتركي الكيك يبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق، ثم قومي بنقله في طبق التقديم حتى يبرد وبعدها يتم تقطيعه.
المقادير
- | 3 كوب شوفان | |
- | ½ 1 كوب حليب لوز | |
- | 1 كوب شوفان سريع التحضير | |
- | ¼ كوب شراب قيقب | |
- | ⅓ كوب رقائق شوكولاته (اختياري) | |
- | 3 موز كبير | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة صغيرة مسحوق خبز | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ ملعقة صغيرة ملح |
الطريقة
لا يوجد تعليقات