طريقة عمل كيكة الروب

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2.  زيدي البيض والزبادي وعصير الليمون مع الخلط المستمر لتتداخل المكونات.
3.  ضيفي الدقيق والبيكنيج باودر ثم عيدي خلط المكونات حتى يتشكل خليط متجانس القوام.
4.  أنثري حبات الزبيب ثم قلبي المكونات بتان حتى تتدخل ووزعي الخليط بعدها في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
5.  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك ثم قدميها.