طريقة عمل كيك بالبلح

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. في وعاء كبير ضعي البلح والماء المغلي وبيكربونات الصودا وقلبي ثم اتركيه جانبًا ليبرد لمدة 20 دقيقة.
3. في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الماء والبلح واخفقي ثم أضيفي الدقيق والبيكنيج باودر والملح واخفقي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
6. اسكبي الكيك في صيني مدهونة بالزبدة ثم رشي على الوجه رقائق الشوكولاتة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة.