- ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق.
- اخفقي البيض والفانيليا في وعاء للخلط لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجم البيض.
- أضيفي الزيت والسكر واخفقي.
- أضيفي الكاكاو، وصبي الحليب، وامزجي واخفقي جيداً.
- أضيفي الدقيق، والبيكينج باودر، والبيكينج صودا، وامزجي باستخدام الملعقة ثم اخفقي للمرة الأخيرة حتى يتشكل لديك مزيج كيك بالقوام المطلوب من دون أي تكتلات.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز.
- أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً ثم ضعيه في طبق التقديم.
- عند التقديم زيني حبات من الفراولة والسكر البودرة.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ½ كوب سكر | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ½ كوب حليب | |
- | ¼ كوب كاكاو | |
- | 3 بيض | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة | |
- | ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | فراولة - حسب الرغبة | |
- | سكر بودرة - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات