- اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي.
- أضيفي الدقيق والبيكينج صودا والقرفة واخلطي حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة وبطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اصنعي كرات متوسطة بواسطة ملعقة أو ملعقة الآيس كريم وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة ثم أخرجيها، اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق وقدمي الكوكيز دافئ أو بارد حسب الرغبة.
المقادير
- | ¼ 2 كوب دقيق | |
- | 1 كوب حبيبات شوكولاتة | |
- | ½ كوب سكر بني | |
- | ½ كوب سكر ابيض | |
- | 200 جرام زبدة لينة | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات