انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¼ 2 كوب دقيق | |
| - | ¾ كوب سكر | |
| - | ¾ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | ¼ كوب سكر بني | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة مذاوبة | |
| - | 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة |
الطريقة
- اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح وضعيه جانباً.
- اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة على سرعة عالية حتى تصبح كريمية.
- خففي سرعة الخفاقة وأضيفي السكر واخلطي حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي البيضة والفانيليا مع الخفق على سرعة عالية.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض واخفقي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط عجينة طرية.
- قسمي العجين لقسمين.
- مدي العجينة على سطح مرشوش دقيق على شكل مستطيل متوسط السماكة إلى رفيع.
- اخلطي السكر البني مع القرفة.
- ادهني العجين بالزبدة ثم رشي القرفة مع السكر ولفي العجين على شكل رول.
- ضعي العجين لمدة ساعتين في الثلاجة.
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- أخرجي العجين من الثلاجة وقطعي الرول لشرائح متوسطة إلى رفيعة.
- ضعي الكوكيز في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز يبرد مدة 10 دقائق ثم قدمي الكوكيز ساخن أو دافئ .
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات