أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة بالصوص البني

طريقة عمل كفتة بالصوص البني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-1 عبوة شوربة فطر جاهزة
‏-½ كوب بقسماط
‏-½ كوب حليب
‏-¼ كوب كريمة طبخ
‏-¼ كوب حليب
‏-2 بصل
‏-1 بيض
‏-4 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 معلقة كبيرة خل بلسمك
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ 1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة ورستشير صوص
‏-1 معلقة كبيرة صويا صوص
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة سبع بهارات
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-¼ معلقة صغيرة أوريجانو
‏-¼ معلقة صغيرة روز ماري
‏-¼ معلقة صغيرة زعتر
‏-بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة

  1. فى وعاء نضيف البيض والبقسماط واللبن الحليب ونخلط جيدًا ونتركه جانبًا.
  2. فى قدر على حرارة متوسطة نضع معلقة كبيرة زيت ونضيف البصل ونقلب جيدًا حتى يذبل.
  3. نضيف ملح ورشة من جوزة الطيب والفلفل الأسود ونتركهم على جانبًا حتى يبرد.
  4. عندما يبرد البصل نضيفه الى خليط البقسماط والبيض واللبن والحليب ونقلب جيدًا.
  5. نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود والسبع بهارات جوزة الطيب.
  6. نضيف الاعشاب الأوريجانو وزعتر وروزمارى و نقلب جيدًا معًا.
  7. في نفس القدر نضع معلقتين زبدة ونضيف الدقيق ونقلب جيدًا.
  8. نضيف خل البلسميك والشوربة ونضيف الحليب والكريمة ونقلب جيدًا.
  9. نضيف الورشستر شاير صوص والصويا والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  10. نترك الخليط يغلى حتى يصبح كريمي وبذلك يصبح جاهز ونسكب فى طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً