أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة الحاتي لعيد الأضحى

طريقة عمل كفتة الحاتي لعيد الأضحى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم خروف مفروم خشن
‏-1 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-1 بصل مبشور
‏-2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
‏-1 معلقة كبيرة خل أبيض
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة 

  1. فى وعاء نخلط اللحم المفروم مع البهارات والبقسماط والفلفل الأسود والملح جيدًا.
  2. ندخل الخليط الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. نجهز أسياخ الخشب بنقعها بالماء لمدة 5 دقائق.
  4. نخرج اللحم من الثلاجة ثم نضيف البصل والطماطم واللحم ونخلط.
  5. نضع كمية مناسبة من اللحم في الأسياخ الخشبية على شكل أصابع.
  6. ندخلها شواية الفرن ونحمرها لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج.
  7. نقدمها ساخنة إلى جانب المقبلات والسلطة.
  8. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ريش اللحم المشوية مع السماق

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً