انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¾1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | ½ كوب زبدة (طرية) | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | ¼كوب عصير ليمون طازج | |
| - | 3 -بيض | |
| - | 1 قشرة ليمونة مبشورة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فانيليا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر | |
| - | ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا | |
| - | رشة - ملح |
مقادير صوص الليمون
| - | ½ كوب سكر بودرة | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون طازج | |
| - | 1 قشرة ليمونة مبشورة (اختياري) |
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق أو ضعي ورق زبدة.
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
- أضيفي البيض واحداً تلو الآخر مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
- أضيفي عصير الليمون، قشر الليمون المبشور، والحليب واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة مع التحريك برفق حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في القالب و اخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
- لتحضير صوص الليمون:في وعاء صغير اخلطي عصير الليمون مع سكر البودرة حتى يذوب السكر تمامًا. يمكنك إضافة قشر الليمون المبشور لزيادة النكهة.
- عندما تبرد الكعكة، قومي بعمل ثقوب صغيرة في السطح باستخدام عود أسنان أو شوكة. ثم اسكبي صوص الليمون فوق الكعكة بحيث يتشرب جيدًا.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيك بالبرتقال والحليب
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات