أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كريب البصل

طريقة عمل كريب البصل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب حليب
‏-1 بيض
‏-1 معلقة صغيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

‏-1 كوب جبن قشقوان مبشورة
‏-1 بصل
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة 

  1. نحضر الكريب في وعاء ننخل الدقيق ونضيف اليه الملح ونخلطهم جيدًا.
  2. نضع كمية الحليب في وعاء ونضيف إليها الحليب والزبدة والبيض ونخفق جيدًا.
  3. ننشأ حفرة وسط الدقيق و نضيف المكونات السائلة مع الإستمرار بالتقليب الى ان تتشكل لدينا عجينة شبه سائلة نتركها ترتاح نصف ساعة بالثلاجة.
  4. في هذا الوقت نحضر الحشوة نقطع البصل الى شرائح ونضعها في مقلاة مع كمية الزبدة والملح والفلفل الابيض ونقلبهم الى ان يذبل البصل وبهذا تصبح الحشوة جاهزة.
  5. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع قطرات من زيت نباتي ونضع كمية قليلة من العجينة ونفردها وعندما ينضج الوجه السفلي منها نقلبها على الوجه الآخر.
  6. نضع كمية من الجبنة القشقوان والبصل عندما يصبح أسفل الكريب ذهبي اللون نرفعها من الحرارة ونكرر الطريقة الى ان تنتهي كمية العجين

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً