- في وعاء، اخلطي جوز الهند مع الدقيق.
- اخفقي في وعاء آخر زلال البيض مع السكر والفانيليا والزنجبيل حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي مزيج جوز الهند على خليط زلال البيض واخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
- وزعي أوراق كب كيك في فجوات صينية خاصة بالكب كيك.
- شكلي من المزيج كرات متساوية الحجم وضعيها في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح الكرات ذهبية اللون.
- ضعي الكرات في وعاء وأغلقيه بإحكام.
- قدمي الحلى بارداً.
المقادير
- | 200 جرام جوز هند | |
- | 1 كوب دقيق | |
- | ¼ كوب سكر بودرة | |
- | 4 زلال بيض | |
- | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
- | ¼ معلقة صغيرة فانيليا |
لا يوجد تعليقات