طريقة عمل كرات السكر

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة نذوب السكر والماء والزبدة حتى يكسبوا حرارة.
2. نضيف الحليب البودر والفانيليا ونقلب جيداً معًا.
3. تخفض الحرارة ونستمر بتقليب المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4. نقسم العجينة قسمين قسم نتركه أبيض والقسم الآخر نضيف عليه ملون طعام وردي ونعجنه جيداً.
5. نكور العجينة الوردية وبعد أن ننتهي نكور العجينة البيضاء ونفردها براحة اليد ثم نضع بداخلها الكرة الوردية ونغلقها جيداً.
6. نغمس كرات السكر فى بودر الحليب ونقدمها بطبق التقديم مع تقطيعها.