انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة بقري مقطعة | |
| - | ½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة | |
| - | 2 فلفل اخضر رومي مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 2 بصل كبير مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 1 فلفل حار مقروم (أختياري) | |
| - | 2 ليمونة عصير | |
| - | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل ابيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في وعاء كبير ضعي الكبدة والكمون والخل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ونصف كمية الثوم وقلبي جيدًا.
- اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
- حمري البطاطس في زيت غزير حتى تنضج.
- على حرارة متوسطة أذيبي السمن ثم أضيفي الكبدة واتركيها لدقيقتين ثم قلبي حتى يتغير لونها.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق على حرارة هادئة.
- أضيفي الفلفل الرومي والحار وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي باقي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي البطاطس وقلبي جيدًا ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج مع التقليب من وقت لأخرى.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات