انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام كبدة دجاج | |
| - | 1 كوب بقسماط | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 ورقة غار | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | 1 كوب زيت نباتي (للقلي) |
الطريقة
- في وعاء نضع الكبده ونضيف لها البهارات والبصل المفروم.
- نغطي الكبدة ونتركها في الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى تتشرب البهارات.
- في وعاء نضع الدقيق والبقسماط ونخفق البيض أيضاً في وعاء آخر.
- نخرج الكبدة من الثلاجة ونغلفها بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ونرتبها في صينية.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف قطع الكبدة.
- نتركها تتحمر على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية والسلطة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كبد الدجاج بالثوم والليمون
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات