أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الطماطم

طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-½ 1 كوب حليب
‏-4 بيض
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الحشو

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-2 بصل مبشور
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير التقديم

‏-500 جرام جبن موزاريلا
‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زيت

الطريقة

  1. اخلطي جميع المقادير جيداً بالخلاط أو يدوياً، ثم صفيها بمصفاة سلك.
  2.  اطهي اللحم المفروم في صاج بالزيت مع البصل والبهارات جيداً.
  3.  في مقلاة على النار، ضعي مغرفتين من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون.
  4.  حددي الكمية بالضبط وكرري حتى انتهاء الكمية.
  5.  افردي قرص الكانيلوني، ثم ضعي حشو اللحم المفروم، ولفي القرص جيدًا.
  6. صفي لفائف الكانيلوني في صينية بايركس مدهونة بسمن أو زيت.
  7. ضعي الصلصة وادهني بها لفائف الكانيلوني ثم رشي الجبن.
  8. أدخلي الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقاً واتركيها لدقائق على درجة حرارة 140 حتى يذوب الجبن.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً