طريقة عمل كاندي البرتقال

المقادير

الطريقة

1.  في مقلاة على حرارة متوسطة نضع عصير البرتقال ونضيف السكر والأغار ونقلب جيداً ثم نترك الخليط لمدة 7 دقائق حتى يغلي وتظهر الفقاعات نقلب ونتركه على الحرارة حتى يصبح القوام متماسك.
2. نسكب في صينية مناسبة حتى يصبح الخليط بسماكة 5 مم ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط .
3. عندها نخرج الصينية من الثلاجة ونرش السكر البودر على كامل الوجه باستثناء آخر 2 سم .
4. نقوم بتحرير الأطراف الملتصقة في الصينية باستخدام السكين ونقوم بلف الحلوى المحضرة على شكل رول .
5. ثم نلصق آخره في المكان الخالي من السكر البودر .
6. نخرجها من الصينية ونقطعه شرائح متساوية في العرض .
7. ثم نضع في طبق التقديم. 
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كاندي الفراولة