أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قوارب الكوسة و الدجاج

طريقة عمل قوارب الكوسة و الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 حبات كوسة طويلة مقورة
‏-2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 طماطم صغيرة مقطعة
‏-1/2 حبة فلفل اخضر مقطعة
‏-1 بصلة صغيرة مفرومة
‏-3 فطر مقطع
‏-1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 ورقة لورا مجروشة
‏-1/4 معلقة صغيرة قرفه
‏-1/4 معلقه صغيرة جوزة الطيب
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في مقلاة يسخن الزيت يضاف البصل والدجاج والثوم والمشروم والفلفل يقلب لدقائق.
  2. تضاف التوابل وورق اللورا والطماطم ثم تقلب.
  3. تحشى الكوسه المقطعة نصفين بالطول بخلطة الدجاج.
  4. في قالب فرن توضع بضع ملاعق ماء وتتبل بالفلفل والملح وجوزة الطيب.
  5. توزع بضع شرائح فلفل اخضر لتعزيز النكهة ثم ترص قوارب الكوسه.
  6. تغطى بالفويل وتطهى في الفرن مدة 20 دقيقة.
  7. تقدم ويمكن رش جبنة قريش على الوجه.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً