أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فيليه السمك على الطريقة التايلاندية

طريقة عمل فيليه السمك على الطريقة التايلاندية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام سمك فيليه
‏-35 مل زيت سمسم
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-3 فلفل أحمر
‏-3 ورق موز
‏-2 حزمة بقدونس أوراق
‏-4 معلقة كبيرة زنجبيل مطحون
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل - حسب الرغبة
‏-سمسم (للتزيين)

الطريقة 

  1. في مقلاة يسخن زيت السمسم ثم تقلى حبات الفلفل الأحمر المقطعة.
  2. نضيف الزنجبيل المطحون والثوم المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة والملح والفلفل.
  3. نقلب الخليط جيداً ويترك على حرارة هادئة حتى تنضج.
  4. يغسل سمك الفيليه جيداً ثم تسكب فوقه الصلصة المحضرة سابقاً بشكل متساوى.
  5. ندخله الفرن لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 200.
  6. نضع سمك الفيليه داخل ورق الموز.
  7. يزين الطبق بالبصل الأخضر والسمسم وأوراق البقدونس وشرائح الفلفل الأحمر الطازج.
  8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة الروبيان بحليب جوز الهند التايلندية

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً