انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 كوب زعتر أخضر أو مجفف منقوع في الماء ثم مغسول ومصفى | |
| - | 1كوب جبن موزاريلا مبشور + المزيد للوجة | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | حبة البركة - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر على النار ضعي الحليب مع اللبن وتركية حتى يسخن قليلاً.
- ضيفي السكر والخميرة والخل وخلطي حتى تتفاعل المكونات وتركي الخليط جانباً.
في وعاء أنخلي الدقيق مع الملح. - ضيفي الزيت والجبن والزعتر.
- أسكبي مزيج الحليب فوق الوعاء وعجني للحصول على عجينة متماسكة (ضيفي المزيد من الدقيق إذا احتجت).
- غطي الوعاء وتركي العجينة جانباً في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- شكلي العجينة على شكل أسطوانة ثم قطعيها طولياً إلى نصفين دون الوصول إلى الأطراف إجمعي الطرفين على شكل ظفيرة.
- ضعي العجينة في قالب كيك مستطيل الشكل مدهون بقليل من الزيت.
- غطي القالب وتركيه جانباً لتختمر العجينة مرة ثانية على حرارة الغرفة.
- إدهني وجه العجينة بقليل من زيت الزيتون ورشيها بحبة البركة وجبن الموزريلا.
- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً وضعيها على الرف الوسط.
- إخبزي العجينة حتى تنضج ويحمر وجهها.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات