أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطائر الجبن في الفرن

طريقة عمل فطائر الجبن في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زيت
‏-¼ كوب لبن زبادي
‏-6 معلقة صغيرة سكر
‏-2 معلقة صغيرة خميرة
‏-½ معلقة كبيرة ملح

مقادير الحشو

‏-200 جرام جبن فيتا
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

  1.  في العجانة ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر واللبن الزبادي والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة في وعاء وغطيه بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لساعتين حتى تختمر العجينة.
  2.  في وعاء أخلطي الجبن البقدونس والزيت.
  3.  شكلي كرات متساوية الحجم من العجين.
  4.  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من الجبن وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  5.  ضعي الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ20 دقيقة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً