أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فريتاتا بالخضار

طريقة عمل فريتاتا بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 بطاطس مسلوقة ومقطعة شرائح
‏-6 بيضة
‏-1 بصلة مقطع مكعبات
‏-1 فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات
‏-1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة حليب
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-½ كوب بقدونس
‏-½ كوب مشروم
‏-¼ كوب كريمة لبّاني
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشور (أو إي نوع جبن شيدر أو رومي)

الطريقة

  1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. في وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصلة.
  3. نضيف المشروم ونشوحه، ثم الفلفل الاحمر والاخضر ونقلب جيداً.
  4. في وعاء نضع البيض مع اللبن والملح والفلفل الاسود والبقدونس والكريمة والزعتر ونخفق جيدا.
  5. في قالب نرص البطاطس المسلوقة ونضع الخضار المشوح من قبل ثم نضع البيض المخفوق فوقهم.
  6. يوضع القالب في الفرن لحين النضوج.
  7. ينثر فوق القالب الجبن وتوضع ثانيا في الفرن تحت الشواية لتذيب الجبن. تترك لتهدأ ثم تنقل لطبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً