طريقة عمل غراتان باللحم المفروم والجبن

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة عميقة يسخن القليل من الزيت النباتي ونشوح البصل قليلاً حتى يذبل.
2. نضيف اللحم المفروم والثوم المفروم ونقلب مع البصل حتى تنضج.
3. نتبل بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون ونقلب حتى تتوزع النكهات.
4. نضيف صلصة الطماطم ونقلب ونغطي المقلاة حتى تتسبك الصلصة مع اللحمة.
5. في طبق بايركس نضع في القاع شرائح البطاطس ونضيف طبقة من صلصة اللحمة المفرومة.
6. نضع أوراق السبانخ ثم طبقة من جبن الموزاريلا المبشور ونكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.
7. نحرص على تصبح الطبقة الأخيرة طبقة الجبن المبشور.
8. ندخل البايركس للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة.
9. نخرج البايركس من الفرن ونقدم الغراتان ساخناً.