- ضعي الحليب والسكر والخميرة والزبادي والزيت في وعاء.
- قومي بخلط المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات.
- قومي بإضافة الدقيق والبيكينج باودر والملح ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية.
- قومي بتكوير العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
- غطي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ¾ كوب حليب | |
- | ½ 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
- | 1 معلقة كبيرة سكر | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
- | ¼ ملعقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات