- اغسلي السبيط جيداً تحت ماء جاري وقطعيه أصابع أو مكعبات.
- حضري الزيت في حلة وضعي فيه البصلة واتركيها حتى تصفر.
- ضعي السبيط ورشة فلفل أسود وشوحيه ثم ضعي الفلفل الرومي والليمون والقرفة والكمون وشوحيهم معاً.
- ضعي الطماطم وقرن الفلفل الحار والثوم ثم ضعي البطاطس عليهم والصلصة والماء واتركيهم على النار غلوتين.
- قومي بتسخين طاجن في الفرن سخنيه جيداً وهو فارغ ثم ضعي السبيط في الطاجن وأدخليه الفرن ليكمل سواه ثم قدميه.
المقادير
| - | 1 كيلو سبيط منظف | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 4 فلفل رومي مقطع شرائح | |
| - | 3 طماطم مقطعة شرائح رفيعة | |
| - | 2 كوب مكعب مرق | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 1 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 1 ليمون مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات سمك | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | فلفل حار - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات