طريقة عمل صينية النقانق والخضار المشوية بالفرن

المقادير

الطريقة

1. نجهز الفرن على درجة حرارة 160 درجة.
2. في وعاء نضع الفلفل والبصل ونضيف زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والأوريجانو ونقلب جيداً.
3. نضيف النقانق ونخلطها جيداً مع الخضار والتوابل ثم نضعها في صينية الفرن.
4. نضع في وعاء الزبدة والدقيق ونضيف القليل من المرق ونقلب جيداً ثم نصب بقية المرق ونقلب.
5. نسكب المرق في صينية الفرن ونرش القليل من الزيت علي الوجه ثم نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً ونتركها لمدة 35-40 دقيقة مع تقليب النقانق والخضار من حين لآخر حتى تنضج وتكتسب لوناً من جميع الجهات.
6. نخرج الصينية من الفرن ونضع النقانق والخضار المشوية في طبق التقديم ونرشها بالأوريجانو وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم.