أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن

طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان كبير
‏-½ كوب جبن مبشور
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-2 طماطم مقطع دوائر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-شبت - حسب الرغبة (للتقديم)

الطريقة

  1.  قطعي حبة الباذنجان إلى دوائر سميكة أنثري عليها الملح وتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
  2.  حمي الفرن على حرارة متوسطة ودهني قالب بملعقتين كبيرتين من الزيت.
  3.  حمي باقي كمية الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلي فيها دوائر الباذنجان من الجهتين ثم ضعيها على محارم ورقية.
  4.  صفي دوائر الباذنجان داخل القالب ونثري عليها الفلفل الأسود وضعي على كل واحدة قطعة من الطماطم والقليل من الجبن.
  5.  أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتغير لونه.
  6.  صفي الباذنجان بالجبن على طبق التقديم ونثري الشبت على وجهها وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً