طريقة عمل شوكولا النوتيلا

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع كوب حليب ونضيف نصف كوب سكر وظرفي النسكافيه بالبندق ونقلب.
2. عندما يسخن الخليط دون غليان نضيف الشوكولا الخام ونقلب حتى تذوب تماماً ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
3. في الخلاط الكهربائي نضع نصف كوب حليب و الكاكاو وكريم شانتيه والحليب البودر ونخلط جيداً.
4. نسكب الخليط السابق بعد أن أصبح بارداً في الخلاط ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت والزبدة معاً ببطء مع استمرار الخلط حتى يثقل القوام ويصبح متماسكاً.
5. نسكب في وعاء محكم الاغلاق وندخله الثلاجة حتى يبرد ويصبح قوامه ثقيلاً وبذلك تصبح النوتيلا جاهزة.