أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة فول نابت

طريقة عمل شوربة فول نابت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فول
‏-2 معلقة كبيرة زيت ذرة
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ 1 لتر ماء
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 بصلة مقطعة
‏-½ معلقة صغيرة نعناع
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. يغسل الفول وينقع بالماء لمدة يومين مع تغيير الماء كل 12 ساعة.
  2. ثم يقشر الفول النابت ويغسل جيدا ويصفى.
  3. ثم نضعه في وعاء مع لتر ونصف من الماء ونضعه على النار حتى يغلى مع نزع الريم.
  4. نضيف البصلة ويترك على نار هادئة لحين أن ينضج الفول.
  5. يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ ثم نضعه في الخلاط ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط ويمكن أن يخفف بقليل من الماء إذا كان سميك.
  6. يوضع في إناء على النار ثانيا ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك حتى يغلى ثم يرفع من على النار.
  7. يوزع في أطباق التقديم ويوزع فوقه الزيت وعصير الليمون والنعناع المجفف يقدم مع خبز محمص.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً