- ضعي مرق السمك في قدر على نار هادئة.
- في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي الطماطم والبصل والثوم، وقلبي المزيج حتى يذبل أي حوالي 8 دقائق.
- ارفعي المقلاة عن النار وضعي مزيج البصل والطماطم في الخلاط الكهربائي واخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الجزر وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي البطاطس وقلبي المزيج لـ7 دقائق.
- صفي مزيج الطماطم والبصل فوق مزيج الجزر والبطاطس وعندما يغلي المزيج خففي النار واغلي المكونات لـ10 دقائق.
- أضيفي مرق السمك والروبيان واتركي القدر على النار حوالي 5-7 دقائق وتبلي بالأوريغانو والملح والفلفل الأسود.
- وزعي الشوربة في أكواب التقديم، وزيني بالبصل والفلفل الأخضر وقدمي الشوربة إلى جانب شرائح الليمون.
المقادير
| - | 450 جرام روبيان منظف | |
| - | 4 طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 5 كوب مرق سمك | |
| - | ¼ 1 كوب بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | ¼ 1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة أوريغانو | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ليمون مقطع شرائح - حسب الرغبة | |
| - | 1 بصل أحمر مقطع مفروم ناعماً (للتزيين) | |
| - | 1 فلفل أخضر حار (للتزيين) |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات