- حمي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسطة.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى القدر وقلبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.
- ارفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.
- في قدر آخر حمي الكمية المتبقية من الزيت.
- أضيفي البصل والفلفل والثوم والزيتون.
- قلبي لمدة 5 دقائق ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- في وعاء اخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر والزعتر البري ثم أضيفيها إلى القدر وقلبي لحوالي 3 دقائق.
- زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ارفعي القدر عن النار وقدمي الشوربة مباشرة مع الكزبرة وشرائح الليمون.
المقادير
| - | 450 جرام دجاج مقطع مكعبات | |
| - | ¼ 1 لتر مرق دجاج | |
| - | 1 كوب صلصة طماطم | |
| - | ½ كوب أرز حبة متوسطة | |
| - | ½ كوب زيتون اسود مقطع | |
| - | ½ كوب ذرة | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة فلفل حار | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعتر بري | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ¼ معلقة صيغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | كزبرة خضراء مفرومة - حسب الرغبة | |
| - | ليمون مقطع شرائح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات