انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو هليون أبيض مقشر ومقطع | |
| - | 100 جرام كريمة طبخ | |
| - | 1 ليتر ماء مغلي | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 ملعقة كبيرة مرق خضار | |
| - | 1 ملعقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض | |
| - | 1 ملعقة كبيرة صويا صوص | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر على النار نسكب الماء المغلي نضيف الهليون ونسلقه لمدة 20 دقيقة.
- نرفع الهليون من الماء ثمّ نضيف مرق الخضار البودرة ونذوبها في الماء ونترك الخليط جانباً.
- في قدر آخر على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
- نضيف الدقيق ونقلّبه حتى يتحمص قليلاً ثمّ نسكب المرق تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك للتخلص من التكتلات.
- نضيف الهليون ونطهيه لمدة 5 دقائق ثمّ نطحن الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوام الخليط ناعماً.
- نضيف الكريمة ونطبخ الشوربة لمدة دقيقتين على النار.
- نضيف صلصة الصويا ثم ننكه بالملح والفلفل الأسود ونحرّك.
- نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدّمها ساخنة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات