طريقة عمل شوربة العدس بالقرع والكمون

المقادير

الطريقة

1. يسخن القليل من زيت الزيتون في وعاء ويُضاف البصل والثوم ويُقلىي حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي.
2. يضاف اليقطين والجزر ويتبل بالملح والكمون ويخلط جيدا.
3. يضاف العدس المغسول ويقلب جيداًويسكب الماء المغلي فوقه.
4. اتركي المزيج ينضج حتى ينضج العدس ويكون متماسك القوام .
5. يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخناً .
6. ويمكنك معرفة طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية