أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا

طريقة عمل شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 مللي مرق خضار
‏-100 جرام كيل مفروم
‏-1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة ومصفاة
‏-2 عود كرافس مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 جزر مقشر ومبشور
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة أعشاب مجففة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2.  أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقيتن حتى يطرى.
  3.  أضيفي الثوم والجزر المبشور والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4.  أضيفي الفاصوليا وحركي لمدة دقيقتين.
  5.  أضيفي الطماطم ومرق الخضار والأعشاب المجففة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
  6.  خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
  7.  أضيفي الكيل واتركي المزيج ليغلي لمدة 10 دقائق إضافية حتى يطرى الكيل وينضج.
  8.  اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس الأخضر الطازج المفروم على الوجه وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً