- سخني الزيت والزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
- أضيفي الشعيرية وحمصيها لمدة 3 دقائق.
- أضيفي مرق الدجاج والجزر والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الشعيرية مع الجزر.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس طازج.
المقادير
- | 1 كوب شعيرية | |
- | 5 كوب مرق دجاج | |
- | 1 جزر كبير مقطع | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات