طريقة عمل شوربة السبانخ الطازجة الصحية

المقادير

الطريقة 

1. نغسل أوراق السبانخ جيداً ونتخلص من السيقان الصلبة.
2. نقطع الأوراق إلى قطع صغيرة في قدر على حرارة متوسطة ثم نسخن زيت الزيتون.
3. نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل نضيف السبانخ إلى القدر ونقلب لمدة دقيقتين.
4. نسكب مرق الدجاج ونترك الخليط يغلي.
5. نضيف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلب.
6. نترك الشوربة تغلي على حرارة هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج السبانخ تماماً.
7. يمكن هرس جزء من الشوربة في الخلاط ثم إعادته إلى القدر.
8. نقدم الشوربة ساخنة مع قطع من الخبز المحمص.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة القرع العسلي بالبطاطس والجزر