- في قدر ضغط ضعي ملعقتين من الزيت وأضيفي إليها البصل الشرحات.
- بعد أن يذبل البصل أضيفي الحمص الجاهز ومكعبات البطاطا وقلبيهم لمدة ٥ دقائق.
- أضيفي الدجاج إلى الخليط وبقية البهارات وقلبيهم جيداً مدة ٥ دقائق.
- أضيفي ٤ أكواب من الماء إلى الخليط وأغلقي الطنجرة بإحكام واتركيها مدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج المكونات ومن ثم قدمي الشوربة ساخنة.
المقادير
- | ½ 1 كيلو دجاج مقطع ومنقوع بالخل والملح والبهارات | |
- | 2 كوب حمص مسلوق | |
- | 2 بطاطس مقطعه مكعبات | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | 1 باكت مرق دجاج أو مكعب مرق دجاج | |
- | 1 معلقة صغيرة هيل مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة كاري | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون | |
- | 1 معلقة صغيرة كركم |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل المتبل الشامي
طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر الأخضر
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج
طريقة عمل موس الفراولة بالزبادي
طريقة عمل سمبوسك بالدجاج
طريقة عمل صوص التوت للتشيز كيك
طريقة عمل شوربة القرنبيط بجبن الشيدر
طريقة عمل بافلوفا بالكاكاو والفراولة
طريقة عمل بودينج الأفوكادو والموز والشوكولاتة
لا يوجد تعليقات