- في قدر كبير على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البطاطس والجزر والبصل والبقدونس والكرفس، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج، وعندما يغلي المزيج، خففي النار واطهي المكونات لـ10-15 دقيقة.
- في وعاء اخلطي الحليب والدقيق وأضيفي المزيج إلى الشوربة. حركي جيداً حتى يكثف المزيج، وبواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، اخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة
- أضيفي الجبن وحركي المزيج حتى يتجانس.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 3 بطاطس مقطعة مكعبات | |
- | 1 جزر مقطع مكعبات | |
- | 1 بصل مفروم ناعماً | |
- | 3 كوب حليب | |
- | 2 كوب مرق دجاج | |
- | 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
- | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ½ معلقة صغيرة كرفس مفروم |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبن والمايونيز
طريقة عمل بيتزا بالمشروم والريكوتا
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
طريقة عمل برياني هندي بالدجاج
طريقة عمل كبة الشمندر وكبة الشبت
طريقة عمل الدقة الغزاوية
طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان
طريقة عمل البسكويت التونسي الدياري
طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والفلفل الأسود
لا يوجد تعليقات