طريقة عمل شوربة البصل الحارة بالجبن

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم ضعي الزيت وانتظري حتى يسخن.
2. ضعي الثوم و البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يصبح المزيج ذهبي اللون.
3. اضيفي الدقيق و الكمون و الملح و الفلفل و الماء الى مزيج البصل وقلبي برفق حتى يصبح سميك القوام.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
5. ضعي الجبن و الفلفل الحار على الشوربة و قلبي برفق ثم ضعيها في طاجن و ضعيها الفرن حتى تسخن و يذوب الجبن.
6. و تقدم ساخنة .