- يضاف الزيت إلى قدر على حرارة متوسطة، وبعد أن يسخن يقلب الثوم والبصل والكرفس لخمس دقائق. ثم، تضاف البازلاء، ويصب المرق، وتوضع ورقة الغار، واللحم. تطهى المكونات على حرارة خفيفة للغاية لثلاث ساعات.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، يضاف كل من البطاطس والجزر والكزبرة الجافة، وتبقى المكونات على حرارة خفيفة للغاية، لساعة إضافية. ينثر الملح والفلفل. ويصب الماء بحسب الرغبة للحصول على قوام الشوربة المرغوب.
المقادير
| - | 57 جرام لحم مفروم | |
| - | 400 جرام مرق دجاج | |
| - | ¾ 1 كوب بازيلاء | |
| - | 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 2 جزر مقشر ومقطع مكعبات | |
| - | 2 عود كرافس مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات