- يسكب الزيت في مقلاة واسعة، على النار، وحين يسخن، يضاف فرم البصل والفلفل، مع التقليب لخمس دقائق، مع ملاحظة ذبول البصل، بعد انقضاء الوقت المذكور.
- يضاف فرم الطماطم. ينثر الملح والفلفل. تخفف الحرارة، وتترك المكونات على النار لنحو عشر دقائق.
- يفقس البيض، فتغطى المقلاة، وتدع على النار لدقيقتين. يزين الطبق بالبقدونس، ويقدم ساخنًا، وإلى جانبه الخبز المحمص.
المقادير
| - | 3 بيض | |
| - | 3 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة | |
| - | 1 فلفل اخضر مفروم ناعماً | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين) |
الطريقة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات