- سخني الزيت في مقلاة واسعة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.
- أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المناسبة لك.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
المقادير
- | 1 كوب حمص مسلوق ومصفي | |
- | 3 بيض | |
- | 4 فص ثوم مفروم | |
- | 2 طماطم مقشرة ومفرومة | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل فرنش توست بالآيس كريم وعين الجمل
طريقة عمل فشار بالدجاج
طريقة عمل سلطة الفاصوليا بالجبنة والطماطم
طريقة عمل فاهيتا بالجمبري دايت
طريقة عمل برغل مفلفل بلسان العصفور
طريقة عمل الستيك المشوي مع سلطة البطاطس الإيطالية
طريقة عمل شاي الكمون والليمون
طريقة عمل فرنش توست بالبريوش
طريقة عمل بطاطس حلزوني بالثوم
لا يوجد تعليقات