طريقة عمل شطائر التوست بالجبن الفيتا والمشروم

المقادير

الطريقة

1. اولا نحضر شرائح التوست ترص شرائح التوست في قالب ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبي ثم نخرج القالب من الفرن وندهن شرائح التوست بزيت الزيتون ونمرر فص الثوم على الشرائح من جميع الجهات.
2. في مقلاة على النار نضع الزيت والزبد ثم نضيف المشروم ونقلب حتى يذبل.
3. ثم نضيف الثوم ونقلب.
4. ثم نرفع المقلاة من على النار ونضيف الريحان ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
5. ثم نوزع الجبن الفيتا على شرائح التوست ثم نضع فوق الجبن المشروم المحمر تقدم فورا.