انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون |
مقادير التتبيلة
| - | ½ كوب زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ½ 2 معلقة صغيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة بصل بودرة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير التقديم
| - | 4 رغيف خبز عربي | |
| - | 4 أوراق خس | |
| - | 2 طماطم متوسطة مقطعة شرائح | |
| - | 1 بصل كبير مقطع شرائح | |
| - | 4 معلقة كبيرة ثومية |
الطريقة
- في وعاء ضعي اللبن والكزبرة والكمون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار وبودرة البصل والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي صدور الدجاج إلى المزيج السابق. قلبي المكونات حتى تتداخل. غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- في اليوم التالي أخرجي صدور الدجاج من التتبيلة وشكيها في أعواد خشبية. ضعيها على صينية فرن ثم اسكبي نصف كمية زيت الزيتون على قطع الدجاج.
- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن. أقلبي الدجاج وأضيفي الكمية المتبقية من زيت الزيتون. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
- أخرجي الصينية من الفرن. قطعي الدجاج إلى شرائح.
- للتقديم: إدهني رغيف خبز بالثومية. أضيفي القليل من شرائح الدجاج وورقة الخس القليل من الطماطم والقليل من البصل. لفي الخبز على شكل رول. كرري العملية حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الشاورما.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
55 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات