طريقة عمل سندويشات التوست بالفاصوليا

المقادير

الطريقة

1. في صينية الفرن نضع شرائح الخبز ثم نقطع فص الثوم لنصفين ونفرك فيه الخبز.
2. ندهنه بزيت الزيتون ونضع الصينية جانبًا.
3. فى مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نحمي زيت الزيتون ثم نضيف الطماطم ونقلب.
4. نهرس بقية الثوم ونضيفه ونقلب لمدة دقيقتين ثم نخفف الحرارة.
5. نضيف الخل البلسمي وإكليل الجبل ونقلب حتى يصبح قوام الخل سميكاً قليلاً.
6. نضيف الزبدة ورشة ملح ونتركها تذوب في الصلصة على حرارة هادئة.
7. نضيف الفاصوليا ونقلب حتى تنضج وأثناء ذلك نحمي مشواة الفرن.
8. نضع صينية الخبز في الفرن لنحمصه.
9. نخرج الخبز ونضع على كل شريحة بعضاً من خليط الفاصوليا و نرش البارميزان.