أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمن البدو

طريقة عمل سمن البدو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 زبدة
‏-4 حجر الصفا أو المرو
‏-2 كوب دقيق

الطريقة

  1. نضع الحجر على البوتاجاز ونتركه حتى يشعل.
  2. نذوب الزبدة في قدر على النار.
  3. بعد ما يسخن الحجر نضعها في وسط الدقيق في وسطة قدر ثمّ نغطي القدر.
  4. نقلّب الدقيق حتى يتحمّص.
  5. نضع الحجر في وسط السمن، نغطي القدر ونترك الحجر حتى يدخّن.
  6. نطفئ النار تحت السمن ونتركه يغلي على حرارة الحجر.
  7. نحفظ السمن في برطمان لإستخدامه لاحقًا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً