انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كوب عصير تفاح طبيعي | |
| - | 4 قطع فيليه سمك أبيض | |
| - | 2 ثمرة تفاح أخضر مقشر ومقطع مكعبات | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل نحل طبيعي | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل تفاح | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نضيف عصير الليمون والملح والفلفل على قطع السمك ونتركها تتبل لمدة 10 دقائق.
- نضع مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ونضيف الزبدة أو زيت الزيتون.
- نضيف شرائح السمك المتبلة إلى المقلاة.
- نحمرها 3–4 دقائق على كل جانب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا ثم نرفعها جانبًا.
- في نفس المقلاة نضيف معلقة الزبدة ثم نضيف مكعبات التفاح ونقلب حتى تبدأ باللين.
- نضيف القرفة والعسل وخل التفاح ونقلب الخليط برفق.
- نضيف عصير التفاح تدريجيًا ونتركه يغلي حتى يصبح الصوص كثيفًا قليلًا لمدة 5–7 دقائق.
- نضع قطع السمك داخل الصوص ونتركها تتشرب النكهة لمدة دقيقتين إضافيتين على حرارة هادئة.
- نرفع الطبق من على درجة الحرارة ونضعه في طبق التقديم مع القليل من الصوص فوقه.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات