- تبلي الدجاج بالسماق والفلفل الأسود والملح والكمون وبهار الشاورما و6 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي، وعصير ربع حبة ليمون، ونخلط المكونات.
- اتركيها لمدة ساعة في البراد، ثم نحمر البصل، ثم نضيف له الدجاج المتبل، ونحركه من وقت لآخر حتى ينضج.
- أضيفي الزبدة، وشوحي بسرعة.
- اخلطي كلاً من اللبن والطحينة وعصير الليمون، وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي. وافردي البقدونس المفروم في بايركس، من ثم ضعي البطاطس المقلية.
- ثم أضيفي الخبز المحمص، ويليها الدجاج.
- اسكبي فوقه خليط الزبادي، ونزينه بالخبز المحمص، والمكسرات، والبقدونس.
المقادير
| - | 2 صدر مشوي أو مسلوق | |
| - | 2 بطاطس مقطعة مكعبات ومقليه | |
| - | 2 خبز مقطع مربعات | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل صغير | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 3 كوب زبادي | |
| - | ½ حبة ليمون عصير | |
| - | 4 معلقة صغيرة طحينية | |
| - | 2 معلقة صغيرة بهارات شاورما | |
| - | 2 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة صغيرة سماق | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات