طريقة عمل سلطة جمبرى مع المكرونة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع مكونات التتبيل ونخفق جيدا حتى تتجانس.
2. على النار مباشرة نضع حبات الفلفل الأحمر ونقلب حتى تشوى والقشرة الخارجية تأخذ لون أسود.
3. ثم يوضع في كيس بلاستيك ونغلقه جيدا ثم عندما يبرد نقشر القشرة الخارجية ويقطع لشرائح طولية.
4. ثم في وعاء عميق نضع المكرونة والطماطم والفلفل والبروكلي والجمبري ويسكب فوقها التتبيل ثم نقلب تزين بأوراق الريحان والبقدونس تقدم فورا.