- سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى يطرى ثم انقليه لطبق.
- وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي.
- أضيفي الأوريغانو وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
المقادير
| - | 3 كوسا كبيرة مقطعة دوائر متوسطة | |
| - | ½ كوب جبن فيتا مقطعة | |
| - | ½ كوب جرجير بيبي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح أوريغانو مجفف مطحون |









لا يوجد تعليقات